移動(dòng)端
直播推薦
回放
回放
企業(yè)動(dòng)態(tài)
- 智易時(shí)代環(huán)境空氣顆粒物（PM10）連續(xù)自動(dòng)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)通過(guò)中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站認(rèn)證
- 深圳技術(shù)大學(xué)采購(gòu)華測(cè)儀器Huace FE-3000鐵電分析儀，賦能前沿材料研究
- 山東地區(qū)的超聲波氣象站新聞介紹會(huì)成功舉辦
- 科研困境如何解？卓立漢光HiperS光譜儀以創(chuàng)新技術(shù)突破關(guān)稅制約
- 江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院采購(gòu)佳航的水分測(cè)定儀JHS-50-1
- 華測(cè)儀器表面電位衰減測(cè)試系統(tǒng)-新品上市
- 東方中科再次攜手華測(cè)儀器，購(gòu)入高阻高壓表！
- 利用氙燈老化試驗(yàn)箱模擬自然環(huán)境
推薦展會(huì)
津津有“衛(wèi)”丨雞蛋檢測(cè)知多少
一枚小小的雞蛋，富含蛋白質(zhì)、脂質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)豐富，是大家日常飲食的寵兒。自2017年8月，荷蘭被曝“毒雞蛋”事件后，雞蛋食用安全問(wèn)題在范圍內(nèi)被推上風(fēng)口浪尖。
國(guó)家對(duì)雞蛋中農(nóng)、獸殘*管控較為嚴(yán)格。2020版《國(guó)家食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則》中，針對(duì)雞蛋需檢測(cè)12項(xiàng)——氯霉素、氟苯尼考、恩諾沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、金剛烷胺、金剛乙胺、多西環(huán)素、甲硝唑、磺胺類(lèi)(總量)、呋喃唑酮代謝物、氟蟲(chóng)腈。其中除氟蟲(chóng)腈大*為0.02mg/kg外，其他均不得檢出。但就在今年依然被曝多起雞蛋中農(nóng)、獸殘超標(biāo)案例。
金剛烷胺是美國(guó)FDAshou個(gè)批準(zhǔn)的抗流感病du藥物，其大的危害是耐藥性[1]、蓄積性和神經(jīng)毒性[2]。氟苯尼考屬于新型氯霉素類(lèi)抗生素，雖不會(huì)導(dǎo)致“三致”[3]，但會(huì)引起耐藥性細(xì)菌的產(chǎn)生，進(jìn)而威脅生態(tài)系統(tǒng)和人類(lèi)健康[4]。目前一般采用三重四極桿液質(zhì)聯(lián)用儀、液相色譜儀檢測(cè)雞蛋中的農(nóng)、獸殘。
LCMS-8050
雞蛋中氟蟲(chóng)腈及代謝物（氟蟲(chóng)腈砜、氟蟲(chóng)腈硫醚、氟甲腈）的同時(shí)測(cè)定[5]
儀器：Shimadzu LC-30A+LCMS-8050
色譜柱：Shim-pack GIST C18，50*2.1mm，2μm(P/N：227-3001-02)
SPE柱：InertSep HLB 60mg、3mL(P/N：5010-81973)
流動(dòng)相：A-1mM乙酸銨、B-甲醇
前處理流程：2.0g樣品，加入2mL水、5mL乙腈渦旋，加入2gNaCl，渦旋，離心。取上清液1mL，加入10mL水，上HLB小柱凈化。
加標(biāo)回收率：94.8%~109.1%
氟甲腈、氟蟲(chóng)腈、氟蟲(chóng)腈硫醚、氟蟲(chóng)腈砜(保留時(shí)間先后順序)色譜圖(1μg/L)
雞蛋中氟喹諾酮類(lèi)藥物的檢測(cè)[6]
儀器：Shimadzu LC-30A
色譜柱：C18色譜柱
流動(dòng)相：A-0.05mol/磷酸/三乙胺(pH=2.4)、B-乙腈
前處理流程：2.0g樣品，加入2.5mL乙腈和2.5mL0.5%的偏磷酸溶液，渦旋、離心，重復(fù)萃取一次。合并上清液，定容至10mL，取出5mL，氮吹至2.5mL，過(guò)弱陽(yáng)離子型SPE柱凈化。
加標(biāo)回收率：84.2%~90.3%
恩諾沙星、環(huán)丙沙星、沙拉沙星(5μg/kg)，達(dá)氟沙星(1μg/kg)色譜圖
動(dòng)物源性食品中金剛烷胺的檢測(cè)[7]
儀器：Shimadzu LC-30A+LCMS-8050
色譜柱：Shim-pack GIST C18，50*2.1mm，2μm(P/N：227-3001-02)
QuEChERS耗材：提取包(QuEChERS Extract Tubes for Vet Drugs In Foods；P/N 38000155)，凈化包(QuEChERS Dispersive Tubes for Vet Drugs In Foods；P/N38000112)
流動(dòng)相：A-0.1%甲酸水、B-乙腈
加標(biāo)回收率：74.5%~85.0%
金剛烷胺(0.2μg/L)色譜圖
島津目前正和國(guó)內(nèi)政府機(jī)構(gòu)一同參與動(dòng)物源性食品（含雞蛋）中多獸殘檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的制訂工作，該項(xiàng)工作已進(jìn)入尾聲，敬請(qǐng)期待！
參考文獻(xiàn)
[1] Centers for Disease Control and Prevention (2010) 2010-2011 Influenza Season Week 49 ending December 11,2010.
[2] Strong D K, et al. Amantadine Neurotoxicity in a Pediatric Patient with Renal Insufficiency,1991.
[3]李先強(qiáng).氟苯尼考研究進(jìn)展,中國(guó)獸藥雜質(zhì),2016,50(11).
[4] Zhou J, et al. Irradiation Degradation of Chloramphenicol, Thiamphenicol and Florfenicol with Electron Beam, 2009.
[5]島津SGLC應(yīng)用文章LC/MS-020.
[6]張展等,檢測(cè)雞蛋中氟喹諾酮類(lèi)藥物的HPLC-FLD方法研究,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全,2018,5.
[7]島津SGLC應(yīng)用文章LC/MS-013.
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來(lái)源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
浙公網(wǎng)安備 33010602002722號(hào)
2025第十屆華南空氣壓縮機(jī)展覽會(huì)
展會(huì)城市：佛山市展會(huì)時(shí)間：2025-05-21