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Rapid TA+專業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀的應(yīng)用

   2019年12月27日 14:56  
  【儀器網(wǎng) 行業(yè)應(yīng)用】Rapid TA+專業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀具有專業(yè)性強(qiáng)、測試模式豐富、測試領(lǐng)域廣泛等優(yōu)點(diǎn),該款儀器具有單次壓縮、全質(zhì)構(gòu)TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環(huán)等測試模式。
 
  該款儀器非常適合于高校、職業(yè)院校和科研院所的科研與教學(xué),企業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量控制與研發(fā)。
 
  Rapid TA+專業(yè)型質(zhì)構(gòu)儀應(yīng)用性能
 
  1.儀器用途:食品、農(nóng)業(yè)、畜牧、水產(chǎn)、林業(yè)、煙草、化妝品、化工、醫(yī)藥和材料等領(lǐng)域的質(zhì)構(gòu)分析與物性測試。
 
  2.測試指標(biāo):硬度、脆性、粘性、嫩度、內(nèi)聚性、咀嚼性、松弛、柔軟性、斷裂強(qiáng)度、拉伸強(qiáng)度、膠粘性、回復(fù)性、彈性、延展性、凝膠強(qiáng)度、成熟度、肉系水力等指標(biāo)。
 
  3.儀器符合標(biāo)準(zhǔn):符合國標(biāo)GB 6783-94、標(biāo)準(zhǔn)AOAC/BS 757:1975等。
 
  4.力量感應(yīng)元測定范圍:0-10kg;使用可更換荷重感測組件,有0.5kg,1kg,5kg,10kg,20kg,30kg荷重感測組件可選。
 
  5.力量感應(yīng)元精度:采用進(jìn)口優(yōu)質(zhì)力量感應(yīng)元,可以使用第三方標(biāo)準(zhǔn)砝碼進(jìn)行計(jì)量驗(yàn)證和校正,符合ISO 7500 Part1或ASTM E4標(biāo)準(zhǔn)。
 
  6.軟件:中英文隨時(shí)切換,進(jìn)行各類樣品的質(zhì)構(gòu)分析與物性測試。軟件測試過程中,軟件帶有實(shí)時(shí)顯示框,檢測過程數(shù)據(jù)可以實(shí)時(shí)顯示,用戶可直接觀察檢測圖譜變化。
 
  7.測試方法:單次測試、全質(zhì)構(gòu)TPA測試、壓縮測試、穿刺測試、松弛測試、粘性測試、剪切測試、拉伸測試、循環(huán)測試等,也可根據(jù)客戶要求編程。
 
  8.儀器測試符合標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)AACC 66-50面條堅(jiān)實(shí)度測定、標(biāo)準(zhǔn)AACC 74-09面包的硬度測試、國jia標(biāo)準(zhǔn)GB 28304-2012可得然膠凝膠強(qiáng)度測定、國jia標(biāo)準(zhǔn)GB 6783-2013食品添加劑(明膠)凝凍強(qiáng)度測定、國jia標(biāo)準(zhǔn)GB/T 36187-2018冷凍魚糜彈性測定、農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)NY/T 1180-2006肉嫩度的測定。
 
  9.測試結(jié)果:原始數(shù)據(jù)自動(dòng)保存為excel格式,方便后期分析,軟件自動(dòng)計(jì)算結(jié)果。多條測試曲線可疊加對比分析,也可導(dǎo)出單一測試曲線;測試結(jié)果可通過EXCEL格式批量導(dǎo)出,方便快捷。
 
  10.儀器保護(hù)功能:緊急停止、上下極限控制裝置、力量感應(yīng)元過載保護(hù),檢測數(shù)據(jù)保密功能。

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