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面包體積測定儀適用范圍糧食、食品 ,面包測定儀又稱比容測定儀是測量面包,糕點和各類不規(guī)則固定食品體積的計量儀器。
使用操作規(guī)程
1、調(diào)整零點
蓋好底箱蓋子,拉開插板,從體積儀頂箱放入填充物,至標(biāo)尺零線。蓋好頂蓋后反復(fù)顛倒幾次,消除死角空隙,調(diào)整填充物加入量至標(biāo)尺零線。
?、倜姘w積在0-600ml內(nèi),直接將填充物倒入體積儀底箱中,用標(biāo)尺Ⅰ調(diào)零點;
?、诿姘w積在400-1000ml內(nèi),將一定體積的標(biāo)準(zhǔn)模塊(400ml),放入體積儀底箱中,用標(biāo)尺Ⅱ調(diào)零點。
2、將儀器翻轉(zhuǎn),整個儀器呈倒置裝,使填充物全部落入體積儀的頂箱內(nèi),關(guān)上插板。
3、打開底箱,放入待測面包(此時應(yīng)拿出模塊)。
4、將倒置儀器翻起,蓋好頂箱蓋子。
5、拉開插板,填充物自然落下,在標(biāo)尺讀出填充物所示刻度,即為面包體積測定值。
注意事項
1、要安置在干燥、清潔處,保持箱體內(nèi)清潔衛(wèi)生。
2、每次實驗前要檢查零點,實驗后要將待測食品的碎渣清理干凈。
3、在使用過程中,插板的插入和拔出,用力要求適量,要使填充物自然落下,不要碰撞儀器,以免影響測量結(jié)果。
4、填充物使用前的處理
5.每次使用后,應(yīng)洗凈擦干。
6. 使用設(shè)備時,要認真閱讀技術(shù)說明書,熟悉技術(shù)指標(biāo)、工作性能、使用方法、注意事項,嚴(yán)格遵照儀器使用說明書的規(guī)定步驟進行操作。
7. 初次使用設(shè)備人員,熟練人員指導(dǎo)下進行操作,熟練掌握后方可進行獨立操作。
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