移動端
直播推薦
回放
回放
企業(yè)動態(tài)
- 遼寧恒益特殊材料有限公司采購佳航的差示掃描量熱儀JH-DSC6
- 智易時(shí)代環(huán)境空氣顆粒物（PM10）連續(xù)自動監(jiān)測系統(tǒng)通過中國環(huán)境監(jiān)測總站認(rèn)證
- 深圳技術(shù)大學(xué)采購華測儀器Huace FE-3000鐵電分析儀，賦能前沿材料研究
- 山東地區(qū)的超聲波氣象站新聞介紹會成功舉辦
- 科研困境如何解？卓立漢光HiperS光譜儀以創(chuàng)新技術(shù)突破關(guān)稅制約
- 江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院采購佳航的水分測定儀JHS-50-1
- 華測儀器表面電位衰減測試系統(tǒng)-新品上市
- 東方中科再次攜手華測儀器，購入高阻高壓表！
推薦展會
巧克力工廠的傳送帶上，成排放置著由機(jī)器制造的巧克力裝飾配料
食品制造商如何確保他們生產(chǎn)的食品安全無害？隨著生產(chǎn)需求的增長和食品加工的日益工業(yè)化，基于食品安全原因的質(zhì)量控制也變得越來越重要。
為了提高生產(chǎn)率，食品生產(chǎn)線引進(jìn)了更多的自動化和高速加工機(jī)械。在食品被加工的過程中，要經(jīng)過多種機(jī)器、濾網(wǎng)、傳送帶、滾桶和儲罐。這些機(jī)械部件大多由金屬合金制成，食品每接觸到一次這些部件，就會增加受到外來金屬污染的風(fēng)險(xiǎn)。
外來金屬污染是工業(yè)食品加工的一種固有危害
隨著時(shí)間的推移，加工機(jī)器的金屬部件可能會通過各種磨損機(jī)制發(fā)生故障，包括：磨料、粘著、表面和近表面的疲勞，或腐蝕。當(dāng)這種情況發(fā)生時(shí)，細(xì)小的金屬碎片可能會進(jìn)入到食品中。如果落入食品中的這種異物沒有被檢測到，就有可能對消費(fèi)者造成嚴(yán)重傷害。
巧克力要經(jīng)過許多加工步驟，才會變成放在商店貨架上的糖果 為了避免受到金屬污染的食品危害消費(fèi)者的身體健康及產(chǎn)品被召回，制造商會使用可以探測金屬的X射線機(jī)器(類似于機(jī)場行李掃查器)，對食品進(jìn)行掃查，以發(fā)現(xiàn)細(xì)小的金屬。如果探測到金屬碎片，下一步就是找出它們來自生產(chǎn)線的哪個(gè)部件。在一條漫長的生產(chǎn)線上，一點(diǎn)點(diǎn)金屬碎片可能來自許多不同的部位，因此，準(zhǔn)確定位金屬的來源部位是一項(xiàng)艱巨的挑戰(zhàn)。
XRF分析儀有助于“識別”生產(chǎn)線上的罪魁禍?zhǔn)?br />
要確定金屬碎片的來源，需要完成兩個(gè)步驟。首先，對金屬碎片進(jìn)行分析，以確定其元素成分。Vanta X射線熒光(XRF)分析儀可以有效識別合金的牌號，即使是細(xì)小的金屬碎片也不例外。下圖中，一小片金屬被包裹在一層丙烯薄膜中，并被放入便攜式Vanta工作站的樣品艙中接受Vanta XRF分析儀的檢測。
工作人員正在使用奧林巴斯的Vanta工作站
在幾秒鐘內(nèi)，Vanta分析儀就獲得了金屬碎片的化學(xué)成分分析結(jié)果，并將結(jié)果與其內(nèi)置的合金的牌號庫中的某種特定合金的牌號相匹配，例如：316不銹鋼牌號(SS 316)。
合金+方式的屏幕截圖
第二個(gè)步驟是將所鑒定的金屬碎片合金的牌號與生產(chǎn)線上的金屬部件相匹配?？梢酝ㄟ^分析儀的一個(gè)內(nèi)置功能有效地完成這個(gè)步驟。制造商可以在分析儀上自行創(chuàng)建一個(gè)庫，根據(jù)實(shí)際情況，將不同的牌號與生產(chǎn)線上的特定組件鏈接起來。例如，如果生產(chǎn)線上的微粉化機(jī)的滾筒由SS 316組成，那么在分析儀探測到316合金時(shí)，會自動顯示“微粉化機(jī)的滾桶”。
有效的預(yù)防性維護(hù)有助于降低金屬污染的風(fēng)險(xiǎn)
以這種方式，制造商可以確定金屬碎片的來源，然后進(jìn)行調(diào)查并解決問題。通過XRF分析儀技術(shù)找到食品金屬污染來源的方式，有助于確保生產(chǎn)線得到妥善維護(hù)，而且終產(chǎn)品可供消費(fèi)者安全食用。
在日常生活中，奧林巴斯的內(nèi)窺鏡和照相機(jī)產(chǎn)品被大眾所熟知，然而奧林巴斯工業(yè)這些看似“高冷”的產(chǎn)品其實(shí)在背后默默守護(hù)者我們，衣食住行當(dāng)中也都存在著它們的身影，只是我們不曾發(fā)現(xiàn)。未來奧林巴斯將繼續(xù)肩負(fù)“實(shí)現(xiàn)世界人民的健康、安心和幸福生活”的企業(yè)使命，用科技為人們帶來更好的生活。
免責(zé)聲明
- 凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- 本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- 如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
浙公網(wǎng)安備 33010602002722號
2025第十屆華南空氣壓縮機(jī)展覽會
展會城市：佛山市展會時(shí)間：2025-05-21