大豆籽粒收獲后的成熟秸稈不能廣泛用做動物飼料的限制因素是粗纖維含量和木質化程度高,粗蛋白含量較低。粗纖維含量的測定一般是使用進行測定分析,這種測定方法的原理是用濃度確定的酸和堿在特定條件下消煮樣品,再用乙醇除去可溶物,經高溫灼燒扣除礦物質的量,所余量為粗纖維。在測定中樣品的粉碎粒度、稱樣量以及浸提時間對于大豆秸稈纖維含量測定存在一定的影響。
處理1為鼓粒初期(R5期)全部摘莢,處理2至處理4依次為R5期后5d,10d,15d全部摘莢。兩邊各有保護行。將9品系大豆秸稈分為3組各3品系,每組調整一個參數(shù)。比較粉碎細度時,將每個樣品分成3份,粉碎后分別過20目,40目和60目篩。使用進行測定分析。
粉碎粒度對秸稈纖維含量的影響如下表:
由表1可以看出,不同粉碎細度對測定結果有一定影響,樣品細度為20目與60目時測定結果相對40目時偏高。經多重比較,粉碎細度為40目時樣品的浸提和洗滌更充分,為*粉碎細度。
稱樣量對測定結果的影響,通過城區(qū)不同的樣品量進行試驗,具體的測定數(shù)據(jù)如下表:
稱樣量為1g時測定結果偏大,0.8g與0.7g水平之間部分測定結果有差異,0.6g與0.7g水平之間無明顯差異。即其他試驗條件不變的情況下,稱樣量在0.6~0.7g之間時,樣品浸提和洗滌的更充分,粗纖維含量測定結果更準確。
酸堿熱浸提時間對測定結果的影響,具體的變化數(shù)據(jù)如下表:
其他條件不變的情況下,酸堿熱浸提時間對大豆秸稈粗纖維含量測定結果影響較大,在30~60min范圍內,隨浸提時間的延長,粗纖維含量測定結果逐漸降低,即稀酸稀堿對特定成分溶解的更充分。60min與70min測定結果無明顯差異,所以60min為熱浸提*時間。
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