美國Decagon Devices多功能水分活度儀Aqualab 4TE Duo使同時測定水分活度和水分含量成為可能。
AquaLab 4TE DUO仍然采用的鏡面冷凝露點技術(shù)在快速準確地測定水分活度，在此基礎(chǔ)上，還實現(xiàn)了對水分含量的同時檢測。

• 產(chǎn)品特點
  測量方法
  露點方法無需使用化學(xué)試劑或者在高溫下工作。只需要把樣品蓋上蓋子等待達到蒸汽平衡即可讀數(shù)。在儀器內(nèi)部，紅外光束聚焦到一塊非常小的鏡面上來精確測量樣品的露點溫度。 露點溫度隨即轉(zhuǎn)換成水分含量和水分活度。因為儀器輕便、簡單易用，無論是實驗室的技術(shù)人員還是生產(chǎn)線上的操作人員都可以在5分鐘內(nèi)精確測量水分活度和水分含量。
  10倍精度
  精度可能會隨著所測樣品變化。但是對于許多樣品來說，露點溫度方法所測的水分含量比傳統(tǒng)的水分儀的精度要高10倍以上。
  可驗證的準確性
  水分含量的標準化問題非常復(fù)雜。某生產(chǎn)企業(yè)說“雖然供應(yīng)商在給我發(fā)原料的時候給出了水分含量， 但這個數(shù)值根本沒有意義，他們可以給出任意他們想要的水分含量，因為并沒有可靠的標準來測量這個值”。
  露點方法可以讓你通過不同的可驗證的標準溶液來驗證水分含量的讀數(shù)。Aqualab DUO儀器可以存儲每次校正和測量的時間、日期以及使用人員信息，包括管理人員密碼以及訪問權(quán)限，確保數(shù)據(jù)的完整性。
  一半運作成本
  露點方法所測的水分含量精度與卡爾費休法在同一水平。即使與通常測水分含量所用的烘干失重法相比，DUO的運行成本更少。例如，如果一天測20個樣品，DUO一年的費用為1598美元（樣品杯和標準溶液 ），而對于烘干稱重的方法需要花費4560美元。
  
  應(yīng)用范圍
  食品行業(yè)品質(zhì)控制