MJZ面筋指數(shù)測定儀的電控部分采用的單片機技術(shù)控制，轉(zhuǎn)速恒定，整機具有運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，性能穩(wěn)定、操作方便等特點，是同類進口儀器的理想替代產(chǎn)品。帶有一數(shù)碼顯示窗，根據(jù)GB/T5506-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分：儀器法測定濕面筋》規(guī)定研制生產(chǎn)的一種小麥粉濕面筋脫水和面筋指數(shù)測定的專用儀器。

面筋指數(shù)測定儀技術(shù)參數(shù)：
1、離心時間：1s～59s、1min～9min

2、離心轉(zhuǎn)速：3000 r/min 、6000 r/min±5r/min（可調(diào)）
3、離心篩盒：孔徑為500μm
4、指數(shù)孔板：孔徑為600μm

5、電源： AC 220V/50Hz 100W
6、凈重：8公斤