簡介
ANKOM TDFi膳食纖維分析儀，作為“全自動”膳食纖維分析設(shè)備，更按照國家標(biāo) 準(zhǔn)GB/T 5099.88-2008 和 AOAC 991.43，AACC 32-07.01，NMKL 129,2003 的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)制造的精良裝備，解決了傳統(tǒng)膳食纖維酶解、過濾過程中的溶液轉(zhuǎn)移繁瑣、步驟冗長等難題，將實(shí)驗(yàn)的“簡便、穩(wěn)定、高效、準(zhǔn)確”，發(fā)揮到。作為分析設(shè)備，它的設(shè)計(jì)充滿了嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)性，大量運(yùn)用當(dāng)今成熟可靠的*技術(shù)，讓實(shí)驗(yàn)充滿了人性化。與傳統(tǒng)手動方法既麻煩，又不準(zhǔn)的、僅僅在粗纖維設(shè)備上做一些修改的其他所謂“膳食纖維”分析設(shè)備相比，ANKOM TDFi 膳食纖維分析儀不專設(shè)外置的恒溫震蕩器，不需要玻璃容器、濾器等來完成膳食纖維的分析步驟。它能在一臺精巧的儀器上同時(shí)自動完成：高精度注入酶及多個化學(xué)溶劑、加熱并恒溫、振蕩、酶解、過濾、洗滌、沉淀、再過濾、廢液排出等。通過技術(shù)革新，將國家標(biāo)準(zhǔn)和AOAC 等傳統(tǒng)方法中多達(dá) 35 個冗長的步驟降至 14 個，規(guī)避了很多傳統(tǒng)方法中的痼疾，降低了人為因素對數(shù)據(jù)的干擾，因此，很好的保證了實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。
ANKOM TDFi 膳食纖維分析儀具有技術(shù)的濾袋，它的使用成本低廉。做一個完整IDF/SDF 或TDF 樣品分析，含平行樣也僅需 2 個專用濾袋/次，相對于分析的全部綜合成本，專用濾袋所占比例極小。ANKOM 濾袋方法在遵循國家標(biāo)準(zhǔn)和 AOAC 991.43 膳食纖維分析方法的前提下，由于極大的提高了自動化程度、提高了批次和日處理量、提高了實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)穩(wěn)定性、規(guī)避了實(shí)驗(yàn)難點(diǎn)、減小了實(shí)驗(yàn)誤差，而被我們眾多用戶所喜愛。在與傳統(tǒng)玻璃瓶+坩堝+水浴的方法相比，ANKOM 的濾袋技術(shù)能省下較多的人力，哪怕是不十分熟悉膳食纖維分析的人，也能在 ANKOM 的全自動智能微電腦程序指導(dǎo)下，較好的完成實(shí)驗(yàn)過程。
ANKOM TDFi 膳食纖維分析儀，在快速高效同時(shí)，很好的解放了分析人員，讓膳食纖維分析實(shí)驗(yàn)不再是一個畏懼且不得不面對的難題，每個用戶將驚奇的發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)過程是如此愉悅和簡便。而標(biāo)有設(shè)備來源于“ANKOM”的實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或文章，也得到國際國內(nèi)同行的廣泛認(rèn)可。
應(yīng)用
本產(chǎn)品適用于食品、飼料、飲料等分析研究領(lǐng)域的膳食纖維檢測分析。
技術(shù)特點(diǎn)
1. 遵照 GB/T 5099.88-2008 和 AOAC 991.43，AACC 32-07.01，NMKL 9,2003 步驟
2. 微電腦自動控制，全自動酶解
3. 可分別測定 IDF/SDF 或直接測定 TDF
4. 較解決傳統(tǒng)方式的過濾難題，絕不堵塞
5. 測定準(zhǔn)確、快速，每天至少可測 9 樣品，每個樣品 2 個平行
6. 不需樣品轉(zhuǎn)移，不需額外配置恒溫水浴及震蕩器， 節(jié)省資源和空間
7. 精確自動注入化學(xué)溶劑和酶，無需人看守
8. 安全、高效，減少人為誤差
設(shè)備參數(shù)
1、主要用途：
采用酶解法的原理設(shè)計(jì)，包括酶解，水浴以及過濾分離裝置。用于直接測定食品中總膳食，性纖維，可溶性、非可溶性膳食性纖維含量。
2、工作條件：
2.1 運(yùn)行環(huán)境溫度：10?C~40?C
2.2 運(yùn)行環(huán)境濕度：20%~90%RH
2.3 電源：220～240 V，50～60 Hz
3、技術(shù)指標(biāo)：
3.1分析原理：將樣品中的纖維分次酶解，得出總的可溶性纖維含量，主用于食品中的IDF、SDF、TDF分析研究以及過濾液的HPLC研究等。適用于多樣品的“高效、快速”檢驗(yàn)；
★3.2運(yùn)用技術(shù)：濾袋技術(shù)，絕不堵塞過濾；
3.3濾袋結(jié)構(gòu)：三維結(jié)構(gòu)，專用雙室濾袋
★3.4自動化程度：通過可編程電腦，儀器自動控制酶解纖維分析的全過程，包括自動精準(zhǔn)加入化學(xué)溶劑/生物酶、自動淋洗、自動恒溫、自動頻率震蕩、自動沉淀、自動過濾、自動排廢等。整個過程無需人工看顧；
3.5.智能化程度：在每開始一個新的分析時(shí)，儀器自動運(yùn)行1次管路整體性能測試。對于關(guān)機(jī)后或閑置12小時(shí)以后的次運(yùn)行前儀器智能置換管路液體后
開始運(yùn)行。
★3.6程序控制器：連體式可拆卸微電腦控制器，
3.5”大平面液晶微電腦控制器，觸摸式；能實(shí)時(shí)顯示實(shí)驗(yàn)的運(yùn)行的狀態(tài)和過程，包括：實(shí)時(shí)溫度，進(jìn)行時(shí)間，剩余時(shí)間等
3.7批處理量：6個
3.8日處理批數(shù)：3批
★3.9日處理量：18個、9個/平行（按每天8小時(shí)工作時(shí)長計(jì)算），無需人工值守.
★3.10批處理用時(shí)：TDF時(shí)3.5小時(shí)，單次IDF或SDF時(shí)1-2小時(shí)
★3.11 過濾時(shí)間：1~5min。
★3.12過濾方式：正壓過濾，無需反吹。
3.13分析溫度范圍：25-100℃
3.14控溫精度：25℃±1℃, 100℃± 2℃
3.15結(jié)果標(biāo)準(zhǔn)差：≤1%
★3.16安全性能：高耐受性合金主框架，無需玻璃瓶以及坩堝，無需轉(zhuǎn)移樣品，脫手工作。溶劑/酶管路連接透明可見，便于維護(hù)保養(yǎng)
★3.17環(huán)境保護(hù)情況：無需恒溫水浴和過濾瓶，無異味飄散，普通標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室即可
3.18儀器主要用材：符合EC/CE，CSA，UL等國際上多種產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)
3.19外形尺寸（寬/深/高）：52” x 19” x 30”
3.20遵照標(biāo)準(zhǔn)：GB/T 5009.88-2008和AOAC 991.43，AACC 32-07.01，NMKL 129,2003步驟
3.21儀器重量：約50kg
4.配置：
4.1 TDFi主機(jī) 1臺
4.2 熱封器 1個
4.3 記號筆 2個
4.4 隨機(jī)維修包 1套
4.5 專用濾袋 600個
5.可選配置：
5.1 純化濃縮酶套裝（阿爾法、蛋白酶、糖苷酶） 各100ml
