瓊脂粉是由瓊脂糖和瓊脂果膠組成的，溶解性是瓊脂粉不溶于冷水，易溶于沸水，緩溶于熱水。在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，微生物培養(yǎng)基、植物組培培養(yǎng)基常規(guī)添加瓊脂粉的用量1.5-2% （工作濃度6-25g/L）。當(dāng)實(shí)驗(yàn)中遇到瓊脂粉不凝固時(shí)，常規(guī)的檢測(cè)方法時(shí)pH值，濃度，溫度，充分混勻等情況

中文品名：瓊脂粉

英文品名：Agar

CAS號(hào)：9002-18-0

外觀：乳白色粉末

強(qiáng)度(1.5%)：800 - 1200 g/cm²

儲(chǔ)存條件：室溫

保質(zhì)期：五年

概述：瓊脂粉是由瓊脂糖和瓊脂果膠組成的，溶解性是瓊脂粉不溶于冷水，易溶于沸水，緩溶于熱水。在生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，微生物培養(yǎng)基、植物組培培養(yǎng)基常規(guī)添加瓊脂粉的用量1.5-2% （工作濃度6-25g/L）。當(dāng)實(shí)驗(yàn)中遇到瓊脂粉不凝固時(shí)，常規(guī)的檢測(cè)方法時(shí)pH值，濃度，溫度，充分混勻等情況。

未凝結(jié)原因分析：培養(yǎng)基PH值過低 ，偏酸，水解，瓊脂粉在PH值小于4則無法凝結(jié)；所加瓊脂粉質(zhì)量不夠 ，增加用量。攪拌不均勻，倒板前沒有充分搖勻，凝固不均勻；滅菌溫度過高，加熱時(shí)間過長(zhǎng)。PH改變或破壞了瓊脂的凝固度；培養(yǎng)基沒有加熱溶解充分，就沒有凝固。

（注：配置方法僅供參考，請(qǐng)根據(jù)具體實(shí)驗(yàn)要求結(jié)合文獻(xiàn)進(jìn)行使用）