冠亞牌GYW系列牛肉水分活度測量儀檢測方法/介紹已被全國各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機構、農業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類水分活度、豬肉類水分活度、畜禽肉類水分活度、鮮肉類水分活度、冷凍肉類水分活度、新鮮豬肉水分活度、肉制品水分活度、臘腸水分活度、風干牛肉水分活度、火腿腸水分活度、白條肉水分活度、牛肉干水分活度、火腿水分活度、臘肉水分活度、牛羊魚肉等。

深圳冠亞專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)水分測定儀二十余年，是國內專業(yè)從事水分檢測設備研發(fā)生產(chǎn)的公司！冠亞水分儀公司自主研發(fā)生產(chǎn)了一種快速測定水分值的儀器。該儀器是一款全自動設備，具有溫度設定、微調溫度補償及自動控制等功能，引進進口自動稱重顯示系統(tǒng)，人性化系統(tǒng)操作，產(chǎn)品無需設定測試模式、測試時間，實驗中更無需擔憂稱重系統(tǒng)因時漂、溫漂因素而造成重復性差的結果，其檢測結果與國標烘箱法具有良好的*性，具有可替代性，且檢測效率遠遠高于烘箱法,一般樣品只需幾分鐘即可。

冠亞牌GYW系列牛肉水分活度測量儀檢測方法/介紹已被全國各肉類加工企業(yè)、大專院校、科研機構、農業(yè)系統(tǒng)、畜牧系統(tǒng)、食藥局、質監(jiān)部門等不同工藝中注水肉類水分活度、豬肉類水分活度、畜禽肉類水分活度、鮮肉類水分活度、冷凍肉類水分活度、新鮮豬肉水分活度、肉制品水分活度、臘腸水分活度、風干牛肉水分活度、火腿腸水分活度、白條肉水分活度、牛肉干水分活度、火腿水分活度、臘肉水分活度、牛羊魚肉等。

市面上新鮮肉品中含水量一般高達70%，常通過各種工藝用來制作不同的食品，前提是先經(jīng)過脫水干制后，肉類等易腐食品的脫水干制，既是一種貯藏手段，也是一種加工方法，對于不同類別的干肉制品來說，脫水干制可能是其主要的加工過程，也可能只是整個加工工藝過程中的一個環(huán)節(jié)。不僅極大地縮小了產(chǎn)品的體積，而且可以使肉品中水分含量降低到6%～20%。而控制肉類水分活度的意義是肉品干制的基本原理就是通過脫去肉品中的一部分水，使肉中微生物的活動和酶的活力得到抑制，從而達到加工出新穎產(chǎn)品或延長貯藏時間的目的。

牛肉水分活度測量儀原理:

冠亞牌GYW系列牛肉水分活度測量儀檢測方法/介紹在水分檢測領域，測量準確性和測量速度之間的矛盾一直沒有解決；針對這一現(xiàn)狀提供一種有烘干法結構的水分檢測儀器。WL水分儀是我公司自主研發(fā)生產(chǎn)的高新技術產(chǎn)品，獲得國家發(fā)明號,；符合國標類水分*檢測標準。WL水分儀簡化了水分檢測的操作步驟，排除人為、環(huán)境和濕度的影響，縮短檢測時間周期，整個操作時間控制在幾分鐘之內，是一種新型的檢測水分含量的儀器。

牛肉水分活度測量儀參數(shù):

1、準確性:0.010AW
2、分辨率: 0.001AW
3、重 復 性：≤0.005
4、測量范圍：0.000～0.990AW
5、測量精度：溫度± 0.1℃ 
            活度±0.015（@25℃）
6、測量時間:一般樣品幾分鐘
7、測量通道:多通道可選
8、顯示屏：7寸大觸摸彩屏
9、校準方式: 自動校準(校正值補償)
10、操作方式：觸摸
11、顯示速度：實時顯示檢測曲線
12、樣品皿容量:20ml
13、溫度顯示:0-50℃
14、輸出方式：微型打印機
15、數(shù)據(jù)接口:RS232
16、工作環(huán)境：溫度0～50℃ 濕度0～95%RH
17、功 耗：20W
18、供電電壓：交流220V
19、外形尺寸：280mm×226mm×120mm
20、水分及活度測定值采集處理系統(tǒng)
21、參與起草發(fā)布的水分活度儀JJG(粵）052-2017計量檢定規(guī)程