AW-1 水分活度儀幾乎可以用活度測試確定食品，飼料，果品、藥品等易*、易枯萎的物質(zhì)的儲存和保鮮周期。近年來，許多國家已將食品水分活度測試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。

AW-1水分活度儀

為什么測試水分活度

水分活度，一般是指以ERH方法為基礎(chǔ)的測試方法來表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的水分特性。美國等發(fā)達(dá)國家已將其列為食品檢測項目。

• 幾乎可以用活度測試確定食品，飼料，果品、藥品等易*、易枯萎的物質(zhì)的儲存和保鮮周期。近年來，許多國家已將食品水分活度測試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。
• 在顆粒粉末工業(yè)中，水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結(jié)、粘附現(xiàn)象。
• 在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對粘結(jié)強(qiáng)度的影響。
• 水分活度對微生物、酶體和催化劑的性能反映也十分準(zhǔn)確直接。

AW-1水分活度儀簡介：
水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡狀態(tài)下的水分狀態(tài)。各種微生物的活動和各種化學(xué)與生化反應(yīng)都有一定的AW閾值,因此AW影響生物制品的營養(yǎng)、風(fēng)味、色澤、質(zhì)構(gòu)、流變特性及微生物生長。測定AW值可以判斷產(chǎn)品的貨架壽命,選擇合理的儲藏條件和包裝材料。
*糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)藥物和食品委員會、U.S食品和藥物管理局、日本食品衛(wèi)生法規(guī)等都將AW作為某些食品的控制性指標(biāo)。
AW-1型智能水分活度測定儀由高精度傳感器采樣,單片機(jī)為核心,進(jìn)行信號采集和處理,并用標(biāo)準(zhǔn)鹽飽和溶液分段校準(zhǔn)。它具有測量精度高,測量時間短。該機(jī)工作穩(wěn)定,操作簡便,主要技術(shù)指標(biāo)均達(dá)到國外同類產(chǎn)品的水平,具有較高的實用價值。
 

• AW-1水分活度儀參數(shù)：
  產(chǎn)品優(yōu)點︰ AW測量范圍：0.000～1.000
  AW測量誤差：AW 在0～0.95范圍時,為±0.02;
  當(dāng)AW > 0.95時,為0.03
  AW測量時間：環(huán)境溫度>20℃時為1小時,其余為1.5小時。
  溫度測量范圍：0.0～50.0℃
  溫度測量誤差：±0.5℃
  工作環(huán)境：溫度：0～40℃
  濕度：<80%RH
  電源電壓：220VAC±10% 50Hz
  功率：15W
  AW-1水分活度儀主要市場︰食品行業(yè)