D（+）-五水棉籽糖 D-（+）-Raffinose pentahydrate [17629-30-0]，貨號(hào)：171352, 細(xì)菌學(xué)用作腸道菌鑒別。D（+）-五水棉子糖,可通過D -半乳糖苷酶水解成D-半乳糖和蔗糖，供醫(yī)藥、微生物培養(yǎng)基等用。

D(+)-五水棉籽糖 D-(+)-Raffinose pentahydrate [17629-30-0]，貨號(hào)：171352 產(chǎn)品信息

D(+)-五水棉籽糖 D-(+)-Raffinose pentahydrate [17629-30-0]，貨號(hào)：171352
棉籽糖廣泛存在于自然界中，由半乳糖、葡萄糖及果糖3個(gè)單糖縮合而成的非還原糖。
純凈的棉籽糖為長(zhǎng)針狀結(jié)晶體，白色或淡黃色，帶5分子結(jié)晶水；易溶于水，微溶于乙醇等極性溶劑，在熱、酸環(huán)境中都很穩(wěn)定。甜度為蔗糖的22%~23%，無吸濕性。

化學(xué)名稱：6-O-ALPHA-D-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCOPYRANOSYL-BETA-D-FRUCTOFURANOSIDE PENTAHYDRATE
別名: O-α-D-吡喃半乳糖基-(1→6)-α-D-吡喃葡萄糖基β-D-呋喃果糖苷；蜜三糖；蜜里三糖
CAS：17629-30-0
分子式：C18H32O16 · 5H2O
分子量：594.51
EINECS 編號(hào)：208-146-9
熔點(diǎn)：78-80 °C

用途：生化研究。細(xì)菌學(xué)用作腸道菌鑒別。D(+)-五水棉籽糖,可通過D -半乳糖苷酶水解成D-半乳糖和蔗糖，供醫(yī)藥、微生物培養(yǎng)基等用。

儲(chǔ)存：室溫

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