海藻糖二水合物 Trehalose dihydrate [6138-23-4 ]，貨號(hào)：182273，由兩個(gè)葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖。具有穩(wěn)定生物膜和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的特性, 作為防凍劑，用于保護(hù)基因工程酶類、各種病毒、疫苗、抗體、蛋白質(zhì)因子、核酸等。

產(chǎn)品信息

海藻糖二水合物 Trehalose dihydrate [6138-23-4 ]，貨號(hào)：182273
由兩個(gè)葡萄糖分子以1,1-糖苷鍵構(gòu)成的非還原性糖，有3種異構(gòu)體即海藻糖（α，α）、異海藻糖（β，β）和新海藻糖（α，β），并對(duì)多種生物活性物質(zhì)具有非特異性保護(hù)作用。海藻糖在自然界中許多可食用動(dòng)植物及微生物體內(nèi)都廣泛存在，如人們?nèi)粘Ｉ钪惺秤玫哪⒐筋?、海藻類、豆類、蝦、面包、啤酒及酵母發(fā)酵食品中都有含量較高的海藻糖。

CAS：6138-23-4
別名：α,α-海藻糖；α-D-吡喃葡萄糖基-α-D-吡喃葡萄糖苷
分子式：C12H22O11 · 2H2O
分子量：378.33
EINECS 編號(hào)： 202-739-6

用途具有穩(wěn)定生物膜和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的特性, 作為防凍劑，用于保護(hù)基因工程酶類、各種病毒、疫苗、抗體、蛋白質(zhì)因子、核酸等。

儲(chǔ)存：室溫

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