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2020年度食品安全國家標準立項計劃征求意見

2020-07-07 14:21:56來源:儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞:食品閱讀量:2612
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  【儀器網(wǎng) 食品檢測】食品安全是公共衛(wèi)生安全的重要組成部分,也是消費者關(guān)注的焦點,而食品安全國家標準是保障食品安全的依據(jù)。近日,食品安全國家標準審評委員會秘書處發(fā)布了2020年度食品安全國家標準立項計劃(征求意見稿),聚焦保障公眾食品安全和營養(yǎng)健康,優(yōu)先安排食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展和食品安全風險管理亟需標準,對相關(guān)標準進行制修訂,以完善我國食品安全標標準體系建設(shè)。
 
  本次計劃共有46項標準,包括12項營養(yǎng)與特殊膳食食品標準、2項污染物標準、1項食品中放射性物質(zhì)標準、4項食品產(chǎn)品標準、14項食品添加劑標準、3項生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范標準、7項理化檢驗方法與規(guī)程標準、3項微生物檢驗方法與規(guī)程標準。
 
  具體計劃如下:

序號

建議項目名稱

制定/修訂

建議項目承擔單位

營養(yǎng)與特殊膳食食品(12項)

1 

《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 1,3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯》(GB 30604-2015)

修訂

中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

2 

《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 海藻碘》(GB 1903.39-2018)

修訂

天津海關(guān)動植物與食品檢測中心、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院

3 

《食品安全國家標準 食品添加劑硫酸銅》(GB 29210-2012)

修訂

上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院

4 

《食品安全國家標準 食品營養(yǎng)強化劑 乳鐵蛋白》(GB 1903.17-2016)

修訂

上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、江西省食品檢驗檢測研究院、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、中國乳制品工業(yè)協(xié)會

5 

阿爾茨海默病患者營養(yǎng)補充食品

制定

首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院

6 

呼吸系統(tǒng)疾病全營養(yǎng)配方食品

制定

中國醫(yī)學科學院北京協(xié)和醫(yī)院

7 

《食品安全國家標準食用鹽碘含量》(GB26878-2011)

修訂

中國疾病預防控制中心地方病控制中心、天津醫(yī)科大學、中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與健康所

8 

食品營養(yǎng)強化劑檸檬酸亞鐵鈉

制定

天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院

9 

食品營養(yǎng)強化劑 L-色氨酸

制定

山東省食品藥品檢驗研究院、江西省疾病預防控制中心

10 

食品營養(yǎng)強化劑 L-蛋氨酸

制定

江西省疾病預防控制中心、山東省食品藥品檢驗研究院

11 

食品營養(yǎng)強化劑 L-酪氨酸

制定

上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、山東省食品藥品檢驗研究院

12 

食品營養(yǎng)強化劑 (6S)-5-甲基四氫葉酸,氨基葡萄糖鹽

制定

江西省食品檢驗檢測研究院、安徽醫(yī)科大學

污染物(2項)

13 

干制水產(chǎn)品中亞硝胺限量

修訂

國家食品安全風險評估中心、青島市疾病預防控制中心、中國食品工業(yè)協(xié)會

14 

食品中亞硝酸鹽限量

修訂

國家食品安全風險評估中心、上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院

食品中放射性物質(zhì)(1項)

15 

《食品中放射性物質(zhì)限制濃度標準》

(GB 14882-94)

修訂

中國疾病預防控制中心輻射防護與核安全醫(yī)學所、中國醫(yī)學科學院放射醫(yī)學研究所、沈陽市食品藥品檢驗所、煙臺海關(guān)技術(shù)中心

食品產(chǎn)品(4項)

16 

《食品安全國家標準 糕點面包》(GB 7099-2015)

修訂

中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、中國商業(yè)聯(lián)合會、云南省衛(wèi)生健康綜合監(jiān)督中心

17 

《食品安全國家標準 食用鹽》(GB 2721-2015)

修訂

廣東省公共衛(wèi)生研究院、國家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院

18 

《食品安全國家標準 罐頭食品》(GB 7098-2015)

修訂

廣東省公共衛(wèi)生研究院、南通市疾病預防控制中心、天津科技大學

19 

果蔬干制品

制定

上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院、國家加工食品質(zhì)量檢驗中心(廣東)、廈門海關(guān)技術(shù)中心

食品添加劑(14項)

20 

《食品安全國家標準 食品添加劑 甲基纖維素》(GB1886.256-2016)

修訂

中國食品添加劑和配料協(xié)會

21 

《食品安全國家標準 食品添加劑 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)》(GB1886.98-2016)

修訂

華東理工大學、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

22 

《食品安全國家標準 食品添加劑 松香季戊四醇酯》(GB1886.96-2016)

修訂

四川省疾病預防控制中心

23 

《食品安全國家標準 食品添加劑 嗎啉脂肪酸鹽果蠟》(GB1886.227-2016)

修訂

湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院

24 

《食品安全國家標準 食品添加劑 喹啉黃》(GB1886.104-2015)

修訂

國家染料質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心

25 

《食品安全國家標準 食品添加劑 氫氧化鈣》(GB25572-2010)

修訂

中海油天津化工研究設(shè)計院有限公司

26 

《食品安全國家標準 食品添加劑 纖維素》(GB29946-2013)

修訂

上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院

27 

《食品安全國家標準 食品添加劑 植物炭黑》(GB28308-2012)

修訂

中國食品添加劑和配料協(xié)會、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司

28 

《食品安全國家標準 食品添加劑 聚乙烯醇》(GB31630-2014)

修訂

中海油天津化工研究設(shè)計院有限公司、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院

29 

食品添加劑 甲酸鈉

制定

中國石油化工股份有限公司北京化工研究院、天津海關(guān)動植物與食品檢測中心

30 

食品添加劑 茶黃素

制定

上海市食品添加劑和配料行業(yè)協(xié)會、山東省食品藥品檢驗研究院

31 

食品添加劑 酒石酸鐵

制定

天津市食品安全檢測技術(shù)研究院、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院

32 

食品添加劑 皂樹皮提取物

制定

華東理工大學

33 

食品添加劑 碳酸銨

制定

江西省食品檢驗檢測研究院、江西省疾病預防控制中心

生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范(3項)

34 

食品中3-氯丙醇酯和縮水甘油酯污染控制規(guī)范

制定

國家市場監(jiān)督管理總局國家標準技術(shù)審評中心、遼寧省衛(wèi)生健康服務(wù)中心

35 

即食食品中單核細胞增生李斯特氏菌污染控制規(guī)范

制定

科信食品與營養(yǎng)信息交流中心、中國焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、北京市疾病預防控制中心

36 

食品中多環(huán)芳烴污染控制規(guī)范

制定

江南大學、湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、中國肉類協(xié)會

理化檢驗方法與規(guī)程(7項)

37 

《食品安全國家標準 食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定》(GB 5009.120-2016)

修訂

湖南省食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、四川省食品藥品檢驗檢測院、廈門醫(yī)學院

38 

《食品安全國家標準 食品中紐甜的測定》(GB 5009.247-2016)

修訂

寧波檢驗檢疫科學技術(shù)研究院、湖北省食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗研究院、浙江省檢驗檢疫科學技術(shù)研究院

39 

《食品安全國家標準 食鹽指標的測定》(GB 5009.42-2016)

修訂

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、國家鹽產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、山東省食品藥品檢驗研究院、遼寧省食品檢驗檢測院

40 

《食品安全國家標準 食品中酸價的測定》(GB 5009.229-2016)

修訂

深圳市計量質(zhì)量檢測研究院、上海理工大學、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院、北京市食品安全監(jiān)控和風險評估中心(北京市食品檢驗所)

41 

《食品安全國家標準 食品中多種磷酸鹽的測定》(GB 5009.256-2016)

修訂

中國檢驗檢疫科學研究院、福建省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗研究院、遼寧省食品檢驗檢測院、青島海關(guān)技術(shù)中心

42 

食品中氟的測定

制定

山東省食品藥品檢驗研究院、寧波檢驗檢疫科學技術(shù)研究院、陜西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院、武漢食品化妝品檢驗所

43 

食品中脲酶的測定

制定

廣州質(zhì)量監(jiān)督檢測研究院、北京市疾病預防控制中心、南寧海關(guān)技術(shù)中心

微生物檢驗方法與規(guī)程標準(3項)

44 

《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 單核細胞增生李斯特氏菌檢驗》(GB 4789.30-2016)

修訂

浙江省疾病預防控制中心、黑龍江省疾病預防控制中心、上海市食品藥品檢驗所

45 

《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 大腸菌群計數(shù)》(GB 4789.3-2016)

修訂

深圳海關(guān)食品檢驗檢疫技術(shù)中心、廣州海關(guān)技術(shù)中心、重慶市食品藥品檢驗檢測研究院

46 

《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗諾如病毒檢驗》(GB 4789.42-2016)

修訂

國家食品安全風險評估中心、山東省疾病預防控制中心、青島海關(guān)技術(shù)中心、大連海關(guān)技術(shù)中心

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