【儀器網(wǎng) 能源環(huán)境】作為常見的飲料類型，碳酸飲料已經(jīng)成為生活中必備的調(diào)味劑。然而肥宅快樂水帶來的不止是快樂，還有牙齒酸蝕癥的患病風(fēng)險。碳酸飲料帶來的口腔內(nèi)的酸性環(huán)境會對牙齒產(chǎn)生脫礦作用，長期積累下牙齒將出現(xiàn)實(shí)質(zhì)缺損。隨著海洋酸化程度的加深，即使沒喝過碳酸飲料，鯊魚也面臨著同樣的處境，甚至將因為牙齒和盾鱗受損影響物種的生存。
近十幾年來，研究者開始關(guān)注除溫室效應(yīng)之外，二氧化碳含量上升帶來的其它后果。海洋酸化就是新的研究領(lǐng)域。與大部分人的認(rèn)知不同，人類活動釋放的二氧化碳并不是全部都會積累在大氣中，其中約四分之一的二氧化碳會被海洋吸收。而二氧化碳溶解在海水后會形成碳酸，使海水的pH 值下降。有數(shù)據(jù)顯示，自工業(yè)革命依賴，海洋的酸度已經(jīng)上升了30%。
目前有很多研究指出海洋酸化會對海洋生物造成不利影響，特別是珊瑚、貝類等需要碳酸鈣構(gòu)建骨架與外殼的生物，而珊瑚礁的變化將會對海洋整體生態(tài)體系造成沖擊。近期，在《科學(xué)報告》發(fā)表的一篇論文則表示，海水酸度增加也會影響鯊魚的生存。
南非環(huán)境事務(wù)部的海洋研究者從啤酒和其它碳酸飲料會侵蝕人類牙齒的現(xiàn)象獲得靈感，開始研究pH 值越來越低的海水將會對鯊魚的牙齒造成怎樣的影響。此前只有一項以北大西洋的小點(diǎn)貓鯊為對象的相似研究，且并沒有發(fā)現(xiàn)顯著影響，但當(dāng)時海水酸化程度較低，而現(xiàn)在大部分海域的酸度已經(jīng)超過該項研究的假設(shè)。
在新的研究中，研究團(tuán)隊選擇了主要分布在南非的埃氏寬瓣鯊作為研究對象。13條鯊魚被分為實(shí)驗組與對照組，研究人員將實(shí)驗組鯊魚生活的水體的pH值逐漸調(diào)整到7.3，對照組則保持與正常海水pH值相當(dāng)?shù)乃?。兩個月后，研究人員通過電子顯微鏡分析發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗組鯊魚的盾鱗受損了25%，而對照組只受損了9%。
先進(jìn)的電子顯微鏡不僅可以用來觀察樣品的微觀結(jié)構(gòu)，還附帶了X射線能譜分析系統(tǒng)，可以對樣品成分進(jìn)行定性和定量分析。能譜儀分析得到的數(shù)據(jù)以
光譜譜線的形式呈現(xiàn)，峰的位置可以判斷元素的類型，峰高則與元素濃度有關(guān)。大多數(shù)掃描電鏡都可以通過專用軟件識別峰值，并計算檢測到的各元素的原子百分比。本項研究中，研究人員就是通過鯊魚盾鱗齒質(zhì)中鈣和磷酸鹽濃度的變化，計算盾鱗的受損程度。
由于構(gòu)成盾鱗與牙齒的材料都是同樣的多孔磷酸鈣，因此可以推測海水酸化對鯊魚牙齒的影響與盾鱗相同。盾鱗受損會影響鯊魚的游動能力，牙齒被腐蝕也會影響鯊魚的捕食，而這些負(fù)面影響積累起來可能會讓鯊魚失去海洋頂級捕食者的地位，甚至讓一些瀕危種類走向滅亡。
雖然可能還需要兩百多年海水的整體pH值才能達(dá)到實(shí)驗水平，但目前部分海域pH值已經(jīng)比7.3更低。海洋酸化對海洋生態(tài)系統(tǒng)的威脅正在逐漸展現(xiàn)，鯊魚是繼珊瑚和甲殼動物之后新的一員，但不會是后一員。面對碳排放問題，留給我們的時間已經(jīng)不多了。
資料來源：環(huán)球科學(xué)
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