閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會(huì)更多

土壤污染威脅糧食安全科學(xué)儀器前來(lái)“把脈開(kāi)方”

2018-11-28 10:05:29來(lái)源：中國(guó)儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：土壤檢測(cè)閱讀量：4749

　　【中國(guó)儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】前不久，2018年第三屆未來(lái)科學(xué)大獎(jiǎng)在北京舉辦隆重的頒獎(jiǎng)典禮。有著88歲高齡的袁隆平摘得了今年的生命科學(xué)獎(jiǎng)，獲獎(jiǎng)理由是“系統(tǒng)性地研究水稻特定性狀的分子機(jī)制和采用新技術(shù)選育高產(chǎn)水稻新品種中的開(kāi)創(chuàng)性貢獻(xiàn)”。作為享譽(yù)海內(nèi)外的“世界雜交水稻之父”，袁隆平的一生都在水稻田里度過(guò)，他的夢(mèng)想就是“所有的中國(guó)人都吃飽飯吃好飯”。

糧食安全

　　從“吃飽”到“吃好” 環(huán)境治理刻不容緩

　　在袁隆平以及一代代科學(xué)家的努力下，如今我國(guó)糧食產(chǎn)量可謂是節(jié)節(jié)攀升。尤其是近年來(lái)的連年豐收，使得城鄉(xiāng)居民對(duì)糧食的消費(fèi)需求不斷升級(jí)。從過(guò)去的“吃飽”到現(xiàn)在的“吃好”，消費(fèi)升級(jí)的背后是人們對(duì)糧食安全質(zhì)量的擔(dān)憂和重視。就目前來(lái)看，土地等生產(chǎn)要素的惡化、農(nóng)業(yè)科技支撐能力不強(qiáng)等原因都在威脅著我國(guó)的糧食安全，而且已經(jīng)導(dǎo)致了一些問(wèn)題的發(fā)生。

　　譬如前幾年曝光的糧食鎘超標(biāo)事件，一度讓不少消費(fèi)者對(duì)于“鎘米”談之色變。雖然鎘、汞、砷等重金屬并不會(huì)快速導(dǎo)致死亡，但是在人體內(nèi)積累到一定程度后就會(huì)引發(fā)中毒癥狀。有專家提出，過(guò)度攝入鎘會(huì)損害泌尿系統(tǒng)，造成腎臟的功能障礙。此外，還會(huì)損傷人的結(jié)締組織，甚至致癌、制畸。而這一毒物正是來(lái)源于土壤當(dāng)中，耕地被污染之后種出的糧食自然也遭受到了污染。當(dāng)然，除了土壤以外，水源和大氣也是威脅著糧食安全的兩大因素。為了保證糧食安全，環(huán)境治理已是刻不容緩。

　　關(guān)注土壤污染科學(xué)儀器“把脈”糧食安全

　　有人說(shuō)，糧食是座橋，一頭連著農(nóng)田，一頭連著餐桌。不過(guò)，這座橋是從農(nóng)田通往餐桌的“單行橋”，農(nóng)田的任何因素都會(huì)隨著根莖影響到種植的糧食。收獲下來(lái)的糧食在經(jīng)歷一系列加工和運(yùn)輸工序后，還會(huì)受到外界其他因素的影響。終，這些大大小小的影響都會(huì)隨著糧食被搬上人們的餐桌，進(jìn)入人們的腹中?？上攵?，把控好整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)輸環(huán)節(jié)對(duì)于糧食安全有著極為重要的作用。

　　首先是國(guó)內(nèi)為關(guān)注的土壤污染問(wèn)題，目前科學(xué)家正在從兩方面著手進(jìn)行解決。其一是治理污染或者避免在受污染的土壤上種植農(nóng)作物，這就需要有關(guān)部門或者第三方機(jī)構(gòu)采用科學(xué)儀器進(jìn)行土壤檢測(cè)。比如，用土壤酸度儀測(cè)量酸堿度，因?yàn)椴煌r(nóng)作物對(duì)于土壤的酸堿性有著不同的要求。一般情況下，土壤酸性或者堿性過(guò)強(qiáng)都不利于糧食作物生長(zhǎng)。還可以用土壤電導(dǎo)率儀、養(yǎng)分測(cè)試儀、水分測(cè)試儀等儀器測(cè)量土壤其他指標(biāo)，判定其是否適宜種植。而人們所說(shuō)的鎘、汞、砷等重金屬，則可以通過(guò)紫外可分光光度法、原子吸收法、原子熒光法、X熒光光譜、電感耦合等離子質(zhì)譜法等技術(shù)對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)。

　　其二是在重金屬輕中度污染的土壤，種植對(duì)重金屬具有低量積累的農(nóng)作物。這意味著土壤即便遭受了輕中度污染，依然可以種植出合格的糧食產(chǎn)品?？茖W(xué)家一方面采用鈍化重金屬活性的技術(shù)，阻礙農(nóng)作物對(duì)于重金屬的吸收；另一方面做好農(nóng)藝調(diào)控，即利用前文提到的土壤酸度儀以及其他科學(xué)儀器，調(diào)控土壤的酸堿度，同時(shí)輔以科學(xué)灌溉等手段，做到了污染耕地的安全利用。這兩套辦法實(shí)則是異曲同工，目的都是盡可能減小土壤污染對(duì)糧食作物的影響，以保證糧食質(zhì)量。

　　那么，關(guān)鍵的土壤問(wèn)題解決之后，種植出來(lái)的糧食能否被安全地送上人們的餐桌呢？不一定，因?yàn)檗r(nóng)藥殘留和霉菌毒素超標(biāo)的風(fēng)險(xiǎn)依然存在。下一篇，小編將分析糧食安全可能遭遇的另外兩大風(fēng)險(xiǎn)，看看科學(xué)儀器如何繼續(xù)為糧食安全“保駕護(hù)航”。

上一篇：快檢車“上崗”食品檢測(cè)儀器杜絕問(wèn)題產(chǎn)品流向餐桌

下一篇：提防農(nóng)殘和霉菌檢測(cè)技術(shù)守住食品安全底線

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評(píng)論

昵稱驗(yàn)證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個(gè)字符)

表情

所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)

相關(guān)新聞更多

實(shí)樸檢測(cè)提供水質(zhì)和土壤中的溴敵隆檢測(cè)服務(wù)
實(shí)樸檢測(cè)采用液相色譜分析技術(shù)，能夠準(zhǔn)確檢測(cè)水質(zhì)和土壤中的溴敵隆及其相關(guān)化合物，確保環(huán)境安全。

2024-12-31 09:07:50

19185
2024年國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室能力考核計(jì)劃發(fā)布
中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站將開(kāi)展2024年實(shí)驗(yàn)室能力考核，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行通知！

2024-05-14 09:09:35

1336
2024年國(guó)家環(huán)境監(jiān)測(cè)網(wǎng)實(shí)驗(yàn)室能力考核計(jì)劃發(fā)布！
中國(guó)環(huán)境監(jiān)測(cè)總站將開(kāi)展2024年實(shí)驗(yàn)室能力考核，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行通知！

2024-05-08 09:04:55

1122
“土壤三普”工作方案發(fā)布土壤檢測(cè)相關(guān)儀器清單整理
24日，國(guó)務(wù)院發(fā)布了《第三次全國(guó)土壤普查工作方案》(以下簡(jiǎn)稱《方案》)，以全國(guó)耕地、園地、林地、草地等農(nóng)用地和部分未利用地的土壤普查對(duì)象，以土壤性狀、類型、立地條件、利用狀況等為普查內(nèi)容開(kāi)展工作。

2022-02-25 13:21:14

4200
多家企業(yè)中標(biāo)湖北農(nóng)科院土壤檢測(cè)儀器采購(gòu)項(xiàng)目
農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是以土壤為基礎(chǔ)的，如果沒(méi)有良好的土壤環(huán)境，作物就無(wú)法獲取足夠的營(yíng)養(yǎng)并正常生長(zhǎng)。因此加強(qiáng)對(duì)土壤的研究和保護(hù)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的意義重大。湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植保土肥研究所成立于2001年，是由湖北省農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所和土壤肥料研究所組建而成，所內(nèi)下設(shè)土壤、肥料、植物營(yíng)養(yǎng)、環(huán)境保護(hù)與農(nóng)藥等7個(gè)研究室。

2020-12-22 09:24:04

4493
世界糧食日保障糧食安全怎能缺少科學(xué)儀器？
值此豐收時(shí)節(jié)，2020年10月16日，圍繞“齊成長(zhǎng)、同繁榮、共持續(xù)，行動(dòng)造就未來(lái)”為主題的第四十個(gè)世界糧食日也如期而至。在糧食安全系列宣傳活動(dòng)上，我國(guó)糧食安全周活動(dòng)圍繞“端牢中國(guó)飯碗，共筑糧安”的主題展開(kāi)，旨在喚起民眾對(duì)發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視，將珍惜糧食，杜絕浪費(fèi)切實(shí)地貫徹落實(shí)到生活當(dāng)中的細(xì)節(jié)之處。

2020-10-30 09:57:35

3695