閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

禽畜產(chǎn)品獸藥殘留超標嚴重檢測儀器正加速發(fā)展

2018-11-12 09:03:52來源：中國食品機械設(shè)備網(wǎng)關(guān)鍵詞：獸藥閱讀量：1952

　　【中國儀器網(wǎng) 食品檢測】在各地發(fā)布的食品安全抽檢信息中，筆者注意到湖北上月末的一次抽檢中共發(fā)現(xiàn)8批次農(nóng)產(chǎn)品不合格，其中鯽魚、財魚等7批次水產(chǎn)品被檢出獸藥殘留超標，成不合格產(chǎn)品的重災(zāi)區(qū)。獸藥往往是禽畜用藥后產(chǎn)生的殘留，多見于禽畜肉品、蛋奶等禽畜產(chǎn)品中。作為一個能夠?qū)⑶菪蟾鱾€部位食用到的國家，肉制品的獸藥殘留不得不引起重視。

　　從生物角度來說，當(dāng)獸藥濫用時，微生物會產(chǎn)生抗藥性，終使得這類藥物效力減弱，需要更大劑量進行禽畜病癥的治療，進而形成惡性循環(huán)。而獸藥中的部分物質(zhì)如激素類己烯雌酚、睪丸酮等物質(zhì)能夠讓人體內(nèi)分泌紊亂、代謝異常、性早熟等。曾有抗生素相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，13年我國獸用抗生素達84000噸，而英國人用與獸用抗生素總和不過千余噸。因此避免獸藥在禽肉制品中過多的殘留是我國當(dāng)前工作重點，已經(jīng)有多方開始行動。

　　獸藥生產(chǎn)企業(yè)：減量增效加速獸藥改進

　　獸藥抗藥性的產(chǎn)生使得獸藥開發(fā)需要不斷進行，要切除惡性循環(huán)的根源就需要藥企研制出少量的獸藥。重慶大學(xué)生物工程學(xué)院教授在第十六屆中國畜牧業(yè)博覽會的一個研討會上就表示，獸藥企業(yè)的出路是開展?jié)M足于獸藥特征的制劑新技術(shù)和新工藝研發(fā)，提高獸藥制劑藥物利用度，以實現(xiàn)“低濃度果”的用藥目標，減少藥物殘留。

　　某獸藥生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)氟苯尼考可溶性粉制劑時發(fā)現(xiàn)，僅這種藥物就有包合、包衣、包被等多種不同處理方式。幾經(jīng)周轉(zhuǎn)，該企業(yè)尋找到一種快速溶解、無結(jié)塊、靜置無沉淀的配方工藝能使藥物發(fā)揮出大療效，進而減少禽畜產(chǎn)品中的獸藥殘留。還有企業(yè)研發(fā)出一種微囊化技術(shù)，該技術(shù)與抗生素獸藥像結(jié)合能夠使藥物抵抗住胃內(nèi)機械、胃液破壞，成功進入小腸前端，還可以以分子態(tài)溶出釋放，提高藥物生物利用度。

　　檢測設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)：研制快速檢測設(shè)備加快獸藥殘留檢測步伐

　　對于部分濫用獸藥的現(xiàn)象，需要有效的監(jiān)管手段對其進行監(jiān)督管理。當(dāng)前各地對食品安全的監(jiān)管主要采用相關(guān)部門抽檢、設(shè)置定點檢測點、派出食品安全快檢車進行巡邏檢測等。在這之中，食品安全快檢車、定點檢測點能夠深入消費者的日常生活，是能夠迅速揪出濫用獸藥苗頭的一種方式，但需要檢測設(shè)備具備快速檢測的特性。

　　當(dāng)前已經(jīng)有企業(yè)研制出獸藥殘留速測儀，設(shè)備可定性或者定量檢測抗生素類、磺胺類、呋喃類和激素類等獸藥殘留。設(shè)備具有8通道光纖測量系統(tǒng)、96孔可視化布板，一次多可檢測96個樣品，大大加快樣品的檢測速度。當(dāng)然快速檢測設(shè)備對獸藥殘留的檢測結(jié)果通常需要比對樣品圖譜進行確定。有企業(yè)研制的檢測儀能夠提供642種農(nóng)藥、獸藥的拉曼光譜圖譜，并且每一張拉曼譜圖都標出特征峰位置，使得檢測結(jié)果比對更加清晰，減輕操作人員的實際操作困難。

　　國家法律法規(guī)：多項政策出臺嚴防獸藥濫用現(xiàn)象

　　我國早已注意到獸藥殘留對社會的巨大危害性，正不斷通過國家政策對獸藥使用現(xiàn)象加強監(jiān)管。如今總的來看已有多個品類抗生素正逐步被禁用、168公告也已修改，這些文件政策的出現(xiàn)對養(yǎng)殖行業(yè)各個環(huán)節(jié)的用藥觀念、方法轉(zhuǎn)變具有強大作用。

　　像2017年11月底公布并實時的《農(nóng)業(yè)部關(guān)于修改和廢止部分規(guī)章、規(guī)范性文件的決定》中就表明要對獸藥實施產(chǎn)品電子追溯，通過電子追溯信息的追加進一步監(jiān)控規(guī)范獸藥市場。2018年5月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行了全國獸用抗菌藥使用減量化行動啟動儀式，力爭通過3年的試點建設(shè)，逐步實現(xiàn)全國范圍內(nèi)獸用抗菌藥用量“零增長”。

　　獸藥殘留作為關(guān)乎每個人食品安全的一大問題，在實際生產(chǎn)、使用過程中勢必需要更加注意。通過國家頒發(fā)政策法規(guī)限制獸藥濫用，獸藥生產(chǎn)企業(yè)加快少量藥的研制以及獸藥快速檢測設(shè)備的監(jiān)管攔截，相信未來我國獸藥的使用將會更加規(guī)范，推動禽畜產(chǎn)品更加安全。

上一篇：貓狗糧檢出疑似致癌物科學(xué)儀器助力草甘膦檢測

下一篇：非洲豬瘟不僅出現(xiàn)在生豬上檢測儀器需幫助嚴格把關(guān)

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點或和對其真實性負責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

檢測技術(shù)進入生活如廁也能監(jiān)視健康狀況
在互相影響下，科學(xué)不斷得到發(fā)展的同時，檢測技術(shù)不但有了越來越高的精度以及越來越多的適用領(lǐng)域，更在實驗室之外得到了普及與發(fā)展。到了今天，或許在一些我們平時不注意的地方，檢測設(shè)備以及檢測技術(shù)仍在給我們提供服務(wù)。洗手間便是其中之一。

2025-01-06 09:19:53

15853
提升電梯安全出實招新疆特檢院憑借“檢測指數(shù)”顯身手
今年以來，新疆維吾爾自治區(qū)特檢院在電梯檢測工作領(lǐng)域積極踐行“檢測宣傳”舉措，全力落實特種設(shè)備安全“兩個規(guī)定”，憑借“檢測指數(shù)”來提升城市電梯的“安全系數(shù)”。

2024-11-23 08:39:52

16316
又335項國家標準發(fā)布涉及液相、氣質(zhì)等檢測方法
近日，2024年第17號國家標準公告發(fā)布，國家市場監(jiān)督管理總局（國家標準化管理委員會）批準《化學(xué)試劑三水合乙酸鈉（乙酸鈉）》等335項國家標準，現(xiàn)予以公告。

2024-09-02 09:08:11

1508
福島核污染水檢測加強新增“鎘”為監(jiān)測對象
近日，據(jù)相關(guān)報道，福島第一核電站處理水在排放前的檢測對象中，將新增“鎘”這一元素。此次新增鎘作為檢測對象后，福島核污染水排海前的檢測項目將從原有的29種放射性物質(zhì)增加至30種。

2024-08-06 08:41:15

1333
7月有多家檢測機構(gòu)被暫停撤銷注銷認可資質(zhì)
近日，化工儀器網(wǎng)編輯對2024年7月中國合格評定國家認可委員會上的“檢測和校準實驗室 ”“醫(yī)學(xué)實驗室 ”機構(gòu)名單進行了整理。

2024-08-02 11:06:46

960
智慧口岸新利器：天津海關(guān)首推便攜式再生金屬檢測分析儀
近日，天津海關(guān)成功研發(fā)并應(yīng)用了全國首個可應(yīng)用于口岸貨物監(jiān)管的便攜式再生金屬元素含量定量檢測設(shè)備——“手持式再生金屬分析儀”，為口岸貨物監(jiān)管帶來了新工具。

2024-07-22 09:00:21

23778