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食品快檢車出動(dòng)！食品安全問題無所遁形

2018-09-29 09:40:35來源：中國儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞：食品快檢閱讀量：4005

　　【中國儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】食品安全是我國重要的民生問題之一，對(duì)于食品檢測(cè)我國政府也是非常重視，但傳統(tǒng)食品檢測(cè)站點(diǎn)位置固定只能夠檢測(cè)某一區(qū)域的食品，無法做到機(jī)動(dòng)性、便捷性。因此食品安全快檢車應(yīng)運(yùn)而生，它搭載多款食品快檢儀器能夠靈活的出現(xiàn)在不同食品市場(chǎng)，助力區(qū)域食品安全水平的提升。

　　近年來，隨著各地區(qū)食品快檢車的設(shè)立，為食品檢測(cè)提供了方便。食品快檢車上的農(nóng)殘檢測(cè)儀、重金屬檢測(cè)儀、食品綜合分析儀等設(shè)備可以對(duì)市場(chǎng)上的瓜果蔬菜、肉制品、水產(chǎn)品等進(jìn)行快速檢測(cè)。食品快檢車不僅能夠?yàn)槭忻裉峁┍忝穹?wù)，也將提高職能部門一線工作的快速反應(yīng)能力和食品安全監(jiān)管能力。

　　在2018年初，湖北省就出資1.2億元為各縣(市、區(qū))配備一臺(tái)食品快速檢測(cè)車，共計(jì)103臺(tái)，每臺(tái)車配有一體化便攜式集成食品快速檢測(cè)儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、食品添加劑檢測(cè)儀等10種檢測(cè)設(shè)備，可對(duì)農(nóng)藥殘留、重金屬、瘦肉精等進(jìn)行快速檢測(cè)，多個(gè)檢測(cè)項(xiàng)目只需5分鐘，30分鐘就可以出來檢測(cè)結(jié)果?？梢哉f，食品快速檢測(cè)車的應(yīng)用，彌補(bǔ)了食品安全部門對(duì)流動(dòng)商販和偏遠(yuǎn)農(nóng)村的食品安全掌握力度的不足，更擴(kuò)大了食品安全執(zhí)法范圍。

　　筆者認(rèn)為，食品快速檢測(cè)車可以支持隨時(shí)隨地現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，比送到實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)更方便快捷，大大提高了食品監(jiān)管部門的工作效率。但在食品監(jiān)管部門配備快檢車的時(shí)候，還是要注意快檢儀器設(shè)備和實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備之間的區(qū)別，盡量配備車載快檢儀器，同時(shí)，需要提升食品快速檢測(cè)車的使用率，避免出現(xiàn)擱置情況。

　　食品安全快檢車載滿了多種檢測(cè)儀器，就像一間可移動(dòng)的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，滿足了隨時(shí)隨地檢測(cè)的需求。湖北省為各縣(市、區(qū))配備食品快速檢測(cè)車可以支持隨時(shí)隨地現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，比送到實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)更方便快捷，大大提高了食品監(jiān)管部門的工作效率，有效保障了湖北省各縣(市、區(qū))食品安全，也讓當(dāng)?shù)厝后w感受到了政府對(duì)食品安全的重視。

　　編輯點(diǎn)評(píng)：民以食為天，食以安為先，食品安全是市民高度關(guān)注的民生話題。社會(huì)對(duì)食品安全監(jiān)管充滿期待，有時(shí)又對(duì)監(jiān)管公信力存在習(xí)慣性質(zhì)疑，根本原因就在于百姓對(duì)監(jiān)管機(jī)構(gòu)采取的措施、檢測(cè)的結(jié)果、監(jiān)管的過程等，都缺乏應(yīng)有的了解。食品種類繁多、市場(chǎng)主體數(shù)量龐大，鑒定的設(shè)點(diǎn)抽檢不可能覆蓋食品檢測(cè)多個(gè)層面，而食品快檢車能夠深入市場(chǎng)和偏遠(yuǎn)地區(qū)，不僅讓百姓親眼見證食品檢測(cè)過程，也做到了食品檢測(cè)面的全覆蓋，相信能夠?yàn)槲覈娲蛟焓嘲采鐣?huì)添磚加瓦。

　　(參考資料來源：湖北網(wǎng)臺(tái))

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