電子拉伸試驗(yàn)機(jī)作用和工作原理@山東三體#廠家直銷(xiāo)無(wú)中間商賺差價(jià)

時(shí)間：2023/9/20閱讀：229

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　　電子拉伸試驗(yàn)機(jī)是一種用于測(cè)定面粉質(zhì)量和面團(tuán)拉伸特性的實(shí)驗(yàn)設(shè)備。這種儀器通常在面粉和面團(tuán)的品質(zhì)控制以及食品加工工業(yè)中使用，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和一致性。以下是電子拉伸試驗(yàn)機(jī)的主要作用和工作原理：

　　拉伸測(cè)試：電子拉伸試驗(yàn)機(jī)通過(guò)施加逐漸增加的力來(lái)拉伸面團(tuán)樣本，然后測(cè)量拉伸樣本所需的力和拉伸距離。這些數(shù)據(jù)用于分析面粉和面團(tuán)的拉伸特性，包括延展性、強(qiáng)度、彈性和粘性等。

　　面粉質(zhì)量測(cè)試：儀器可以用于評(píng)估不同面粉樣本的質(zhì)量。通過(guò)將標(biāo)準(zhǔn)化的試驗(yàn)條件應(yīng)用于不同樣本，可以比較它們的性能，以確定哪種面粉更適合特定的應(yīng)用，如面包制作、面條制作或糕點(diǎn)制作。

　　面團(tuán)品質(zhì)控制：電子拉伸試驗(yàn)機(jī)還用于面團(tuán)的品質(zhì)控制。食品制造商可以使用該儀器來(lái)確保面團(tuán)在生產(chǎn)過(guò)程中的一致性和穩(wěn)定性，以生產(chǎn)高質(zhì)量的食品產(chǎn)品。

　　研究和開(kāi)發(fā)：在食品研究和開(kāi)發(fā)領(lǐng)域，電子拉伸試驗(yàn)機(jī)可以用于研究不同配方的面團(tuán)特性，以優(yōu)化產(chǎn)品的配方和制造過(guò)程。

　　質(zhì)量改進(jìn)：儀器還可用于監(jiān)測(cè)生產(chǎn)線上的面團(tuán)品質(zhì)，以及識(shí)別可能導(dǎo)致不一致性或質(zhì)量問(wèn)題的因素。這有助于制造商采取適當(dāng)?shù)拇胧﹣?lái)改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量。

　　電子拉伸試驗(yàn)機(jī)配套設(shè)備包括拉伸儀主機(jī)1臺(tái)、品牌電腦1套、品牌打印機(jī)1套、恒溫水浴1套、數(shù)據(jù)處理軟件1套等。通過(guò)測(cè)量應(yīng)用于面團(tuán)的力和樣本的變形，儀器可以生成有關(guān)面團(tuán)特性的詳細(xì)數(shù)據(jù)，這些數(shù)據(jù)對(duì)于食品生產(chǎn)和研究非常有用。

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