塑料用于食品包裝的銷(xiāo)量占塑料總產(chǎn)量的25%左右。在超市及商場(chǎng),很多食品包裝是塑料做的。膨化食品的塑料充氣包裝可防潮、防氧化、保香味、阻隔陽(yáng)光照射和防止受擠壓;還有方便面的包裝,塑料包裝遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于紙質(zhì)碗(或桶)的包裝,市場(chǎng)上碗或桶裝方便面的銷(xiāo)售價(jià)一般高于同質(zhì)量袋裝方便面銷(xiāo)售價(jià)。由于這種包裝方式食用方便,尤其在外出旅游時(shí),開(kāi)蓋后直接沖熱水泡即可食用,所以很受消費(fèi)者歡迎。市場(chǎng)預(yù)測(cè)報(bào)告顯示:近幾年來(lái)及未來(lái)幾年后,歐洲食品、飲料塑料包裝用量呈上升態(tài)勢(shì)。

具分析:歐洲市場(chǎng)食品、飲料塑料包裝銷(xiāo)售額增長(zhǎng)速度快的將是PP包裝市場(chǎng),其中熱塑性PP增長(zhǎng)率略高、透明PP、其次是PET,而發(fā)泡PS和軟質(zhì)PVC市場(chǎng)增幅小,甚至可能停止增長(zhǎng)。歐洲食品飲料工業(yè)使用塑料包裝材料多的國(guó)家是法國(guó)、,其次為意大利、德國(guó)等。隨著人們生活水平的提高,新的包裝技術(shù)、產(chǎn)品和材料不斷涌現(xiàn)。目前塑料所控制的許多市場(chǎng)已相當(dāng)成熟,與過(guò)去的10年相比,塑料的*將以一個(gè)比較緩慢的速度擴(kuò)張。盡管如此,塑料性能的改進(jìn)將繼續(xù)刺激塑料包裝市場(chǎng)的發(fā)展,這些性能改善將可延長(zhǎng)商品的保質(zhì)期,減少材料的使用并使包裝更具便利性。國(guó)內(nèi)塑料食品軟包裝的市場(chǎng)現(xiàn)狀塑料包裝行業(yè)已成為我國(guó)塑料工業(yè)中發(fā)展為迅速的領(lǐng)域之一。塑料包裝制品產(chǎn)量前三位的省份為廣東、浙江江蘇,分別占26%、21%、11%。據(jù)我國(guó)部門(mén)預(yù)測(cè),未來(lái)塑料軟包裝在食品行業(yè)的銷(xiāo)售額將超過(guò)包裝工業(yè)銷(xiāo)售額的近50%,預(yù)計(jì)軟包裝總的發(fā)展速度要略快于國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展速度。由于塑料材料改進(jìn)后具有優(yōu)異的阻透性、防紫外線(xiàn)性、耐冷凍性、耐熱性等,因此應(yīng)用市場(chǎng)廣闊,尤其是飲料、乳制品行業(yè)有著誘人的商機(jī)。塑料在無(wú)菌包裝中的應(yīng)用,更是給塑料包裝材料提供了一個(gè)發(fā)展空間,同時(shí),塑料包裝材料的改進(jìn),也必將推動(dòng)我國(guó)無(wú)菌包裝的發(fā)展。

  高阻隔、多功能軟塑包裝材料已成為近幾年國(guó)內(nèi)發(fā)展的熱點(diǎn),涌現(xiàn)一批新產(chǎn)品和新技術(shù),其中包括高阻滲性、多功能保鮮膜、無(wú)菌包裝膜等發(fā)展很快;有的復(fù)合薄膜正在向更深層次發(fā)展。制袋、印刷技術(shù)上了一個(gè)新臺(tái)階,已進(jìn)入“彩色革命”時(shí)代,行業(yè)中已有膠版、凹版、柔版彩色系統(tǒng),促進(jìn)了軟塑包裝制品向更深度、更次發(fā)展。

    國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)塑料薄膜的需求量將以每年10%速度繼續(xù)增長(zhǎng),我國(guó)塑料薄膜的市場(chǎng)前景十分廣闊。目前我國(guó)塑料薄膜的產(chǎn)量約占塑料制品總產(chǎn)量的45%,是塑料制品業(yè)中產(chǎn)量增長(zhǎng)快的。我國(guó)生產(chǎn)塑料薄膜所使用的合成樹(shù)脂主要有聚丙烯、聚氯乙烯、聚乙烯和聚酯等。加工方式為吹塑、雙向延伸、流延等。塑料薄膜的市場(chǎng)約50%—60%多用作包裝材料。市場(chǎng)上主流產(chǎn)品是國(guó)產(chǎn)的PE保鮮膜和PVDC保鮮膜,具有爭(zhēng)議的PVC保鮮膜,主要用于一些超市包裝生鮮水果和蔬菜。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上銷(xiāo)售的家庭用食品保鮮膜大多采用安全的聚乙烯(PE)和聚偏二氯乙烯(PVDC)材料生產(chǎn)。

       雖然多數(shù)塑料食品包裝袋是安全的,但在使用中也要注意方法。不要長(zhǎng)時(shí)間用塑料袋裝高溫食品。在日常生活中,常會(huì)看到有人用塑料袋裝熱氣騰騰的炸糕、油條等,如果短時(shí)間內(nèi)吃掉,沒(méi)有太大危害,但長(zhǎng)時(shí)間把過(guò)熱的食品捂在袋子里,就會(huì)使塑料中的某些物質(zhì)滲出而影響健康。用微波爐加熱食品,要用微波爐塑料袋和容器。冰箱里的冷藏、冷凍食品應(yīng)用保鮮膜,而不要用普通的塑料袋代替。保鮮膜的特殊工藝的材料具備良好的透氣和保鮮性能,普通塑料袋使用稍長(zhǎng),就會(huì)使食物變質(zhì)、腐爛,達(dá)不到保鮮的目的。